Constitueix l’objecte del present contracte la concessió del servei d’explotació del bar situat al recinte de les piscines municipals de Prades, durant la temporada d’estiu, així com la realització de determinades prestacions accessòries vinculades al correcte funcionament i manteniment ordinari de les instal·lacions. SERVEI DE BAR DE LES PISCINES MUNICIPALS, NETEJA I MANTENIMENT PER LA La concessió s’atorga a risc i ventura de la persona adjudicatària, que assumirà íntegrament el risc operacional derivat de l’explotació del servei, incloent-hi el risc dedemanda, de conformitat amb el que estableix l’article 15 de la Llei 9/2017, de 8 de novembre, de contractes del sector públic. En concret, l’objecte del contracte comprèn: a) Explotació del servei de bar: - La prestació del servei de bar dins el recinte de les piscines municipals, incloent-hi la preparació i venda de begudes i aliments. - La gestió econòmica del servei, amb dret a percebre directament dels usuaris l’import dels productes consumits. - L’organització del servei d’acord amb la proposta presentada i les condicions establertes en aquest plec. b) Prestacions accessòries: - La neteja ordinària i manteniment en condicions adequades d’higiene de les instal·lacions vinculades al bar, així com dels espais comuns immediatament relacionats amb la seva activitat (terrassa, lavabos i vestidors del recinte). - El manteniment bàsic i conservació ordinària dels espais objecte de la concessió, amb la finalitat de garantir-ne el correcte ús durant la vigència del contracte.